嘉義東石烤鮮蚵ptt推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤蚵仔景點
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食行程吃到飽
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤鮮蚵產地現烤現吃皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵一日遊配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
彰化縣100年全國客家日活動 新聞來源：彰化縣政府／2011-02-22 彰化縣100年全國客家日慶祝活動，於農曆正月20日（國曆2月22日）上午10時起，在竹塘鄉醒靈宮熱烈展開，卓伯源縣長也於上午11時到場與客家及地方鄉親同樂，一起煮甜粄饗鄉親。卓縣長並向鄉親預告，明年2012龍年的台灣燈會將在彰化舉行，現場民眾均興奮鼓掌祝賀縣長爭取有成。 卓縣長表示，客家文化是台灣重要的文化精髓，在馬總統的促成下，今年行政院客家委員會首次將農曆正月20日（國曆2月22日）客家傳統節日「天穿日」訂為「全國客家日」，彰化縣政府也特別選在客家族群信仰中心的竹塘鄉醒靈宮，舉辦熱鬧的慶祝活動，以發揚縣內客家傳統文化，希望喚起縣內的客裔族群對客家文化的重視，也藉此彰顯彰化縣族群及文化的多元性，並期望透過活動的舉辦，讓所有縣民也能體驗傳統客家文化之美。 「竹塘鄉醒靈宮」是日據時期桃、竹、苗地區的客家農民入墾彰化縣的二次移民，至現今的竹塘、二林及埤頭等鄉鎮即所謂的「源成七界」居住地區的信仰中心，也是縣內第一座被認定的客家歷史建築，其「聖蹟亭」尚保存有于右任的墨寶，所以有其歷史上代表意義。 全國客家日活動來賓包括前立委洪性榮、竹塘鄉長蔡永稽、二林鎮長張國棟、彰化縣農會總幹事廖振賢、竹塘鄉農會總幹事詹光訓、二林鎮農會總幹事蔡詩傑、縣議員洪宗熠及客家社團代表等，活動內容除讓民眾欣賞客家文化之美，包括客家傳統的創意甜粄製作、客家藝文活動表演、客家歌謠演唱、耆老講古之外，另為傳統節日注入現代環保新概念，有「客庄樂活、減碳環保」七界內鐵騎逍遙遊等活動，吸引數百人參加。
旅遊新聞02
春遊梅鄉趣味多．茶與梅的對話盡在2012南投梅子節 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-03-29 【玩全台灣旅遊網報導】春天除了是百天盛放的繽紛季節，於樹稍開滿的白色梅花也變成一顆顆飽滿結實的青梅，正值青梅成熟的深春初夏，也是採果、賞果的時節，配合「2012南投梅子節」舉辦梅DIY活動，邀請民眾一同參與、體驗製梅的無限樂趣。南投縣內梅園種植面積高達2500公頃，年產量更高達17000公噸，是全台最重要的青梅產地之一，為了讓青梅通路增加、推廣多吃梅製品的好處，近年來每到青梅產季皆舉辦的「南投梅子節」也將於四月登場，活動推動兼具知性、美味的梅子節觀光活動，廣邀全國民眾闔家前往南投梅鄉，體驗製梅的樂趣，領略美果、美食與美景的梅鄉之旅。配合「2012南投梅子節」，水里鄉槑休閒農業區展開「茶與梅的對話」半日遊活動，於3月25日至4月29日於上安共同製茶廠展開，活動內容有脆梅DIY、茶葉分類介紹與品嚐，自然動力許願卡DIY等活動，半日遊套裝行程每人只要349元，歡迎20人以上團體預約報名。除參與體驗梅製品DIY的活動外，也可安排前往梅園農家體驗入園採梅的親近大自然，還有您不可錯過以梅入菜的特色風味餐，梅香芬芳撲鼻、口口盡量美味的梅餐料理，深度感受梅鄉山城的優美景致，此行絕對讓您回味無窮。【住宿推薦】玩全台灣－南投民宿網：http://nt.okgo.tw/
旅遊新聞03
參觀軍事武器不麻煩，這裡任你看！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2015-10-21 F5E戰鬥機／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 【特約記者楊昌林台中報導】阿帕契直升機事件在國內鬧得沸沸揚揚，逾32萬的民眾湧進軍方單位的臉書，要求參觀阿帕契。其實，要看軍事武器，不必非得到軍事基地不可，像台中市的「823紀念公園」就公開陳列多項海陸空重型軍事武器，雖然已經除役，但看起來仍殺氣逼人，令人不寒而慄。 進入公園即可看到高聳的記念碑／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 「八二三紀念公園」位於台中市北屯區崇德九路與昌平東二路交叉口，是為記念民國47年8月23日，中共軍方砲擊金門群島引發的「823炮戰」，緬懷當時英勇國軍與同胞們的犧牲貢獻。 記念碑下方的碑文／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 這座公園於民國90年啟用，是台灣第一個以戰爭、軍事武器為內容的主題公園，特色是遊客可以近距離觀賞展出裝備。園內設施有八二三和平紀念鐘、勝利紀念碑、歷史照片與獎牌牆、反砲擊作戰碑文、先總統蔣中正的立像，還有F-5E戰鬥機等10種武器。 F-104G星式戰鬥機在台灣又有「空中棺材」之稱／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 F-104G星式戰鬥機 F-104G星式戰鬥機是美國洛克西德公司於西元1951研製，採用一具GE-11A單引擎，推力1萬5800磅，火力配備20公厘火神砲一門、響尾蛇飛彈2枚或4枚、火箭彈38枚，為第一架超過2馬赫的飛機，1958年更創下2.2馬赫、10萬呎高空飛行的紀錄，被喻為「人類最後的載人戰鬥機」。其衍生機種TF-104G為雙座教練機，為台灣空軍培養許多優秀的飛行人才，不過因為機齡老舊而頻出狀況，在台灣又有「空中棺材」之稱。 M24輕型戰車／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 M24輕型戰車 M24輕型戰車是美國通用公司凱迪拉克廠在1943年10月發展出來的全履帶輕戰車，活躍於第二次世界大戰，戰車重18.4噸，時速65公里，作戰半徑300公里，乘員4人，火力配備有75公厘加儂砲一門，50機槍、30機槍各一支。 M24輕型戰車前的說明文／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 M41戰車／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 M41戰車 M41戰車為美國通用公司凱迪拉克廠在1950年研發，活躍於韓戰、越戰，戰車重23.5噸，時速72公里，作戰半徑161公里，乘員4人，火力配備有76公厘加儂砲一門，50機槍、30機槍各一支。 M42雙管防空砲車／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 M42雙管防空砲車 M42雙管防空砲車是美國通用公司於1951年以M41型戰車為底盤改良而成，可用於低空防衛並對地面目標進行高速火力射擊，砲車重22.5噸，時速72公里，作戰半徑161公里，乘員6人，火力配備有40高砲2門，30機槍一支。 M108自走砲車／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 M108自走砲車 M108自走砲車由美國GMC公司根據T-195自走砲車改良而來，可空運，加裝浮游裝置可兩棲渡河，砲塔可做360度旋轉，有效殺傷面積為580平方公尺，砲車重22.45噸，時速56公里，作戰半徑390公里，乘員5人，火力配備有105公厘榴彈砲1門。 LVT兩棲登陸裝甲車／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 LVT兩棲登陸裝甲車是美軍陸戰隊少校艾里斯研發的，一種能夠登陸珊瑚島嶼的戰術乘載工具，原型車取名為克瑞斯式，但因不理想而失敗，直到西元1938年太平洋戰爭爆發，改良出一種可以登陸珊瑚礁的兩棲工具，並於1940年正式定名為LVT。 曾經裝在開陽艦上的5吋砲／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 開陽艦5吋砲 開陽艦上的5吋38倍雙管砲，是美軍研製的高平兩用半自動火砲，曾參與多次台海戰役，1956年擊潰中國砲艇四艘，1958年擊沉中國快艇三艘、重創PC艦一艘，1960年重創中國軍艦一艘。 紀念碑下方的碑文／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝 遠遠看著823紀念公園，由國防部規劃設計的紀念碑造型，下方是半圓中空、上方有長形的台海戰役勝利紀念碑，中空的地方放置碑文，能看到當時戰役的歷史與國軍搶灘砲擊的浮雕，石碑上記載當時戰況的困難。當黑夜來臨，在燈光照耀下，紀念碑的線條顯得更為優美。 交通指引 國道1號在台中中清交流道下→左轉環中路→至崇德路右轉→至崇德9路左轉→至昌平東2路即到達。【旅遊資訊】823紀念公園位置：台中市北屯區崇德十路與昌平路一段交叉口附近【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–台中民宿網
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